Pour le késaco de cette semaine, nous restons dans les objets anciens.

Le voili, le voilou !

Est-ce que ça vous parle ?

Je vous laisse à vos , la réponse 

 

 

 

 

 

Il y a quelques temps, un jardinier nous a donné des chouchous.

Je les ai cuisinés hier, j'ai donc pris une ancienne recette que j'avais postée sur mon blog d'OB.

La chayote, que l'on appelle chouchou à la Réunion et à l'Ile Maurice, christophine dans les Antilles françaises et en Guyane, chouchoute en Nouvelle Calédonie et en Polynésie française ou mirliton en Haïti.



Elle fait partie des cucurbitacées et se cuisine comme la courgette.



Faute de chouchous (que l'on trouve de temps en temps au rayon légumes des supermarchés), on peut faire cette recette avec des courgettes !!



Pour faire des chouchous farcis, il vous faut :


 Ingrédients :

 3 chouchous

 2 oignons

 1 paquet de lardons en allumettes

 1 petite boîte de champignons

 1 verre de riz

Gruyère râpé

Chapelure

Quelques noisettes de beurre

Muscade en poudre

Sel-poivre

 Recette :

 Couper les chouchous en deux.

 

 

Dans une casserole les ébouillanter pendant une vingtaine de minutes. 

Sans casser la coque, les dénoyauter, les évider et mettre la chair dans un saladier.

Dans le même saladier on ajoutera deux oignons moyens hâchés, les lardons, les champignons émincés et le riz (que l’on aura fait cuire auparavant).

Saler poivrer et ajouter une demi cuillère à café de noix de muscade. 

Bien mélanger.

Placer les coques des chouchous dans un plat allant au four.

Les farcir avec le mélange obtenu, parsemer de gruyère râpé et de chapelure avec une mini noix de beurre. Laisser dorer 15 à 20 mn.

 C'est prêt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Aujourd'hui nous partons en direction de la salle du Théâtre Mazenod, créé en 1934, c'est l'un des plus anciens théâtres de Marseille qui a vu passer sur sa scène de grands acteurs 

et comédiens français comme Fernandel, Charpin Raimu...,

où nous allons assister à la Pastorale jouée

par le Groupe Artistique "La Palud", créé en 1935.

 Le groupe est exclusivement formé d'artistes amateurs.

La Pastorale est jouée en langue provençale et est accessible à tous, même ceux qui n'ont aucune aucune connaissance de la langue provençale, grâce à la projection simultanée d'une traduction française.

 Le but de cette reproduction est de permettre à tous les spectateurs de passer en la compagnie du groupe théâtral quelques heures de délassement et de saine évasion tout en maintenant une tradition de plus de soixante ans.

  La pièce se passe en quatre actes :

Acte 1 : Le réveil des bergers : 

Ce premier acte est avant tout destiné à présenter les principaux personnages qui vont prendre part à l'action.

Acte 2 : Le réveil des vieux

Acte 3 : La ferme

Acte 4 : La crèche :

Ce dernier est l'apogée de la pièce : la Crèche.

Tous les personnages, sans exception, vont s'y retrouver.

Chacun à sa manière offrira des présents et chantera les louanges du petit Enfant qui vient de naître.  

La Pastorale est une pièce de la nativité parlée et chantée 

au moment de Noël.

Cela fait bientôt quarante ans que je suis à Marseille, il fallait bien que je vois au moins une fois la Pastorale.

Voilà ce qui est fait et je ne le regrette pas, j'ai passé une superbe après-midi.

L'après-midi se termine avec l'hymne de la Provence,

la Coupo Santo 

et une partie de pétanque

sur le boulodrome de la Boule Carli.