Nous revenons à Bazas

pour visiter la cathédrale Saint Jean-Baptiste.

Majestueux édifice gothique,

la cathédrale est classée monument historique en 1840

et inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco en 1998.

Il y a trois portails sur sa façade occidentale,

le portail central est consacré au Jugement dernier,

le portail sud représente la Dormition

et le Couronnement de la vierge,

quand au portail nord

il raconte l'histoire de Saint Pierre.

 

sur les vignettes et elles s'agrandissent.

         

Nous nous rendons dans le jardin du chapitre,

son entrée est marquée par les fouilles archéologiques 

abritées sous un couvert de facture ancienne.

Le jardin est situé le long de la cathédrale,

côté sud, et offre une vue panoramique

entre autres sur les remparts sud de la ville,

le vallon de la Beuve, ici le moulin de la Glory, 

il fonctionnera jusque dans les années 1950.

 

Des carrés de thym, de la lavande, de la fougère,

des rosiers, des pivoines ornent le jardin,

on y trouve également un figuier. 

sur la vignette et elle s'agrandit.

 Ne manquons pas de visiter ,

 l'intérieur de la cathédrale

 Les vitraux sont nombreux.

 

sur les vignettes et elles s'agrandissent.

            

 Sous la rosace,

on aperçoit les orgues,

 le choeur, 

 la perspective de la nef,

étroite et longue,

produit une impression de sérénité.

 

sur la vignette et elle s'agrandit

 La flèche

et l'extérieur de la cathédrale.

sur les vignettes et elles s'agrandissent 

             

 C'est sur ces photos

 que s'achève notre visite à la cathédrale.

La coquille Saint-Jacques, symbole du pèlerinage.

 A bientôt pour la suite.

 

(source : dépliants touristiques)

Nous voici déjà mercredi,

jour du késaco.

Oh une moto, de décoration bien sûr.

Celle-ci aussi a un usage précis,

mais lequel ?

A vos 

et

à vendredi !

 Aujourd'hui ce sera 

quelques cookies salés !

 

Ingrédients :

1 morceau de tomme

1 barquette de lardons fumés en allumettes

1 oignon

1 belle pomme de terre

2 oeufs

135 g de farine

1 sachet de levure chimique

Muscade en poudre

Sel et poivre

 

Recette :

Couper la pomme de terre en petits carrés,

la mettre dans une poêle avec les lardons,

ajouter l'oignon émincé

et laisser revenir.

Pendant dans un saladier

mettre la farine,

le sachet de levure chimique,

les deux oeufs.

Bien mélanger,

ajouter la muscade en poudre,

saler poivrer.

Ajouter pomme de terre et lardons

à la pâte

et mélanger.

Mettre une feuille de papier sulfurisé

sur la plaque du four

et y poser des petits tas

et former des cookies.

Couper la tomme en petits morceaux carrés

et en poser trois morceaux sur chaque cookie.

Enfourner à four chaud 

une quinzaine de minutes.

Sortir du four.

Servir tièdes ou froids.