... de confiture de mirabelles !

Ingrédients : 

1 kg de mirabelles

700 g de sucre

1 citron

Recette : 

 Laver et sécher les mirabelles.

 Mettre les mirabelles dans une casserole

après les avoir dénoyautées,

et coupées en deux.

Ajouter le jus d'un citron,

puis le sucre.

 Bien mélanger le tout.

 Laisser reposer deux heures environ.

Chauffer à feu doux jusqu'à ébullition.

 Mixer la confiture (à votre goût),

nous préférons sans trop de morceaux.

 Mettre en bocaux. 

la

Le lendemain de notre arrivée,

nous n'avions pas trop envie de bouger,

nous avons décidé d'aller à pied jusqu'à Ciboure.

Ciboure est une commune des Pyrénées-Atlantiques.

Elle jouxte Saint-Jean-de-Luz,

il n'y a que le pont à traverser

et au bout d'environ 2 km de marche,

nous y arrivons.

Ciboure a su préserver son patrimoine basque.

 Le compositeur Maurice Ravel y est né en 1875.

Le long du quai du même nom,

il y a un petit port de plaisance.

 Ciboure est un endroit idéal pour profiter d'activités sportives

comme la voile, le ski nautique...

Les coeurs basques.

Source : https://www.touradour.com/towns/ciboure/cibourefr.asp

pour notre amitié, nos échanges.

Tu nous a quittés trop tôt,

je ne t'oublierai pas.