• Lammala ou agneau pascal

    Lammele ou agneau pascal

    Avec une semaine de retard,

    voici mes gâteaux de Pâques (tradition alsacienne).

    Agneau et lièvre étaient à l'honneur.

    Ingrédients pour un gâteau :

    100 g de farine

    50 g de maïzena

    150 g de sucre

    3 oeufs

    1 sachet de sucre vanillé

    1/2 sachet de levure chimique

    Lammele ou agneau pascal

    1 et 2 - Séparer les jaunes des blancs.

    3 - Mettre les jaunes dans un saladier

    et rajouter 5 cuillères à soupe d'eau chaude.

    4 - Ajouter le sucre et le sucre vanillé.

    5 - Battre au fouet pour obtenir une préparation crémeuse.

    6 - Battre les blanc en neige ferme.

    7 - Les ajouter à la préparation.

    8 - Mélanger délicatement les blancs en neige à la pâte.

    9 - Ajouter la farine et la maïzena

    et continuer de mélanger le tout toujours délicatement.

    10 - Bien beurrer et fariner les moules.

    11 - Assembler le moule et y verser la pâte.

    12 - Enfourner à 180 ° pendant 40 minutes.

    Et voici le résultat.

    Lammele ou agneau pascal

    Lammele ou agneau pascal

    On peut très bien faire

    cette recette dans un moule à manqué,

    car on n'a pas forcément

    des moules agneau ou lièvre 

    « Et voici l'intrus ou plutôt l'intruse...Toujours dans le jardinage... »

  • Commentaires

    1
    Samedi 11 Avril 2015 à 01:20

    bonjour chris,

    hum ça a l'air bien bon tout ça ! miam miam !! passe un bon samedi, grosses bises, véronique

        

    2
    Samedi 11 Avril 2015 à 02:30
    mr-he
    Bonjour Chris Je te souhaite un très bon samedi Nos amitiés bises Qing&René
    3
    Samedi 11 Avril 2015 à 03:22

    Ça me fait envie

    Belle journée, Chris

    4
    Samedi 11 Avril 2015 à 05:03

    WE bisous

    5
    Samedi 11 Avril 2015 à 06:03

    Je n'oserais pas les manger ...

    Merci pour la recette.

    Bon week-end.
    Bisoux, Chris

    Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

    6
    Samedi 11 Avril 2015 à 06:58

    il est vrai qu'il fallait les trouver ces moules là......en tout cas tu as dû faire un bel effet en les présentant....bravo et doux samedi

    7
    Samedi 11 Avril 2015 à 08:20

    Voilà une recette à garder ! pas de moule agneau ni lièvre, mais ça n'a pas d'importance ! ce qui compte c'est le goût ! Merci.

    Passez une bonne fin de semaine.

    8
    Samedi 11 Avril 2015 à 09:22
    hummm superbes ! trop beaux pour étre mangé! Je te souhaite une belle journée ici avec un ciel bien gris et seulement 12° ! après les beaux jours qu'on a eu c'est froid ce matin ... encore le we et une semaine de congé de Paques alors je mettrais plus de photos que de recettes pour la semaine prochaine bisous et a demain
    9
    Samedi 11 Avril 2015 à 10:00

    coucou

    je t'ai envoyé un mail personnel

    un gif bonne journée

    bisousssssssssssss

    10
    Samedi 11 Avril 2015 à 11:08

    Une belle réussite, ils sont magnifiques !

    Je suis certaine qu'ils étaient bons !

    Passe un beau week-end, bisous.

    11
    Samedi 11 Avril 2015 à 11:09
    12
    Samedi 11 Avril 2015 à 13:03

    coucou chris

      bravo et les  petites bêtes sont contentes, elles courent encore dans le pré

     bon we

     bisous

    13
    Samedi 11 Avril 2015 à 19:21

    Bonsoir Chris , tes gateaux ont l'air bien bons , moi j'ai fait une mouna ( gateau de Paques que nous faisions au Maroc mais mal m'en a pris je l'ai ratée erf l'intérieur n'était pas assez cuit ! Oui mon mari sort un peu mais c'est moi qui descend la chienne aux bras , lui ne porte pas de poids encore ( pas avant un mois ) ma Belle va comme une petite vieille mais elle mange bien et malgré ses 16 ans ( le 22 mars ) elle galope dehors quand je veux l'attraper , c'est une coquine , elle a toujours ses médicaments pour le pancréas et le coeur , j'espére que cela va continuer encore un peu comme ça ! Je te souhaite un bon dimanche avec le beau soleil , gros bisous !

    14
    Samedi 11 Avril 2015 à 20:42

    Superbes!Trop beaux !Bon dimanche Chris,mille bises.

    15
    Samedi 11 Avril 2015 à 20:48

    coucou, ça c'est vraiment super mais je n'ai pas ces moules! bises

    16
    Dimanche 12 Avril 2015 à 07:13

    Bon dimanche.
    Bisoux, Chris

    Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

    17
    Dimanche 12 Avril 2015 à 08:10

    ça me fait penser qu'il faut que je regarde mes photos de st jacques pour que je puisse les mettre en page....doux dimanche à toi

    18
    Dimanche 12 Avril 2015 à 08:51

    je te souhaite un beau dimanche ici le soleil est revenu ... je vais en profiter avec le chien , qui repart ce soir , balade au parc ... et faire des photos :)

    bisous et a demain

    19
    Dimanche 12 Avril 2015 à 08:53
    ema2

    C'est trop sympa, merci pour cette recette, par contre ici pas de moules... bisous Chris, j'espère que tu vas bien, passe un bon dimanche. 

    20
    Dimanche 12 Avril 2015 à 10:03

    superbe effectivement le résultat

    21
    Dimanche 12 Avril 2015 à 10:41

    bon dimanche, Chris

    22
    Dimanche 12 Avril 2015 à 12:56

    Bonjour ma doucette,

    Il fait merveilleux, je vais en profiter, je vais voir un beau château ce sont les floralies, une merveille !

    Passe un beau dimanche, bisous doux.

     

    23
    Dimanche 12 Avril 2015 à 12:56
    24
    Dimanche 12 Avril 2015 à 13:54

    Bonjour Chris. Sympa tes gâteaux de Pâques ! Merci pour la recette et bisous

    25
    Dimanche 12 Avril 2015 à 14:49

    kikou chris merci de tes passages, non c'est pas trop la forme mais c'est pas grave le soleil est là :)

    j'adore ton gateau il est magnifique je note vite la recette merci bisous

    26
    Dimanche 12 Avril 2015 à 22:41

    Bonne semaine à vous sous le soleil et avec un temps tout printanier idéal pour le jardin et les balades

    27
    Mardi 14 Avril 2015 à 12:35
    Christine

    Tout cela promet de bien belles récoltes

    et bravo pour tes délicieux gâteaux

    bises

    28
    Mardi 14 Avril 2015 à 13:06

    Et bien bravo! tu es bien plus douée que moi en desserts...

    Bonne après midi.



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