• Quelques pots de confiture d'abricots

     

    Juste comme il faut,

    pas trop sucrée, légère et onctueuse.

    Ingrédients :

    1,5 kg d'abricots

    600 g de sucre cristal

    1 citron

    Recette :

    Dénoyauter et laver les abricots.

    Les mettre dans un récipient avec le sucre et mélanger.

    Laisser reposer la nuit.

    Confiture d'abricots

    Le lendemain presser le jus du citron et mélanger.

    Faire cuire à feu doux et remuer souvent.

    Aux premiers bouillons laisser cuire une trentaine de minutes.

    Confiture d'abricots

    Pour ma part, j'écrase un peu la confiture pour éviter

    qu'il n'y ait de trop gros morceaux.

    Confiture d'abricots

    Nettoyer vos pots, y verser la confiture,

    fermer le bocal et mettre à l'envers. 

    Confiture d'abricots

    Confiture d'abricots

    Confiture d'abricots

    « Sur la corniche, côté villasLa lavande au jardin »

  • Commentaires

    1
    Mardi 19 Juillet 2016 à 13:57

    Merci à toi....très bonne journée..30°

    2
    Mardi 19 Juillet 2016 à 14:50

    Ta confiture doit être délicieuse, et vous allez vous régaler cet hiver, Philippe et toi. Bisous

    3
    Mardi 19 Juillet 2016 à 15:47

    Bonjour ma doucette,

    Rien de mieux qu’une confiture faire maison.

    Aux abricots c'est ma préférée avec les cerises.

    Elle est belle en tout cas, je ne doute pas qu’elle soit délicieuse.

    Bonne fin de journée, bisous.

    4
    Mardi 19 Juillet 2016 à 15:47
    5
    Mardi 19 Juillet 2016 à 16:00
    Jadis, je faisais des confitures....mais plus maintenant ! J'apprécie quand même votre recette ! on ne sait jamais !!!
    6
    Mardi 19 Juillet 2016 à 17:42
    ophelie

    Oh ben voilà c'est comme ça que je la fais aussi mais je mets 50 % abricots et 50 % rhubarbe

    C'est tout de même meilleur que celles du commerce.....le tout est d'arrêter la cuisson au bon moment.....LOL

    Gros bisousssss

    Bonne soirée

    7
    Mary de Bx
    Mardi 19 Juillet 2016 à 18:35

    Bonjour Chris j'adore cette confiture; cette année je n'en fais pas ! Bonne soirée ici jusqu'à 41 ° passé c'est bien le soleil mais là c'est trop ! ça ira mieux demain :) Bisous à tout les deux

    8
    Mardi 19 Juillet 2016 à 19:23

    c'est une magnifique couleur avec ce fruit!

     je te souhaite une douce fin de journée

     ici on a enfin un vrai ciel bleu! ça fait du bien , mais bien sur en ville t'as deja des raleurs qui trouvent trop chaud ... jamais content les humains :)

     moi je suis bien heureuse et j'en profite ....

    gros bisous et a demain

    9
    Mardi 19 Juillet 2016 à 20:55
    Ça met l'eau à la bouche... miam miam.Bonne soirée. Bisous.
    10
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 01:35
    mr-he

    Bonjour Chris

    manque de bol, j'aime pas les abricots

    Avec amitié

     

    René

     

    11
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 06:11

    Miam !

    Passage rapide, pour te dire à bientôt :
    Je fais une petite escapade de plusieurs jours, voire une semaine ...
    Bisoux, chris

    12
    elena800
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 06:40

    Bonjour, j'ai fais 5 kg de confiture d'abricots l'an dernier et il m'en reste encore un grand pot. Bisous

    13
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 07:00

    une confiture que j'affectionne beaucoup mais j'utilise d'abord nos fruits et ça me fait pour l'année voir même pour deux ans.....pas de perte .... mais quand j'en voudrai un pot je saurai où aller le chercher.....happypasse une bien douce journée

    14
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 09:56

    Bonjour ma doucette,

    Encore une journée bien chaude, sans air.

    Demain, patate, c'est de la pluie.

    On annonce de gros orages violents ce soir.

    Bonne journée, bisous.

    15
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 09:57
    16
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 17:27

    Elle a une couleur magnifique ! Bravo ! Voilà de belles réserves pour l'hiver.

    17
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 17:41
    ophelie

    Philippe Echebest (? orthographe) apprécierait sûrement ta confiture maison par contre tu as raison il aurait mes 2 restaurateurs dans son collimateur!!!LOL

    Je m'amuse comme une petite folle avec ces 2 là....

    Mais c'est un resto qui est situé sous le complexe cinéma Acinapolis....leur clientèle dépend des amateur de cinéma....quand il fait chaud ils n'ont personne par contre en d'autres circonstance, le resto est bondé....je me demande si ils arrivent à suivre....LOL

    Gros bisous....le ciel se couvre et j'entend l'orage au loin

    Bonne soirée

    18
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 18:29

    coucou , journée chaude mais là deja orageuse et un ciel bien noir ...on aura pas vu le bleu longtemps

    y'a que les bourdons et les huissiers qui bossent dure en ce moment loll

    bisous et a demain

     

    19
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 18:34
    Mimi du Sud
    Kikou Chris,
    Superbe, j'arrive :-)
    J'adore la confiture d'abricots :-) c'est ma préférée,après c'est la confiture de figues, que je ferais le mois prochain :-) les figues d'un de mes fistons de son jardin.
    Je te souhaite une bonne et agréable soirée, gros bisous à toi ma toute belle
    20
    Ely
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 20:06

    Bonsoir Chris

    J'aime la confiture d'abricots mais je craque avec la confiture de framboises smile

    Bonne soirée et à bientôt

    Bisous

    Ely

    21
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 20:45
    Moi je préfère le fruit , car cuit c'est amère l'abricot
    22
    Mercredi 20 Juillet 2016 à 20:48
    Un petit coucou pour te souhaiter une bonne soirée. Bisous.
    23
    Jeudi 21 Juillet 2016 à 01:34
    mr-he

    Bonjour Chris

    ce c'est notre fête national

    Avec amitié René

    24
    Jeudi 21 Juillet 2016 à 06:26

    faute d'abricots, j'ai déjeuner avec ma confiture, maison bien sûr, cassis groseille....pas mal non plus.happy...passe une bien agréable journée

    25
    Jeudi 21 Juillet 2016 à 11:49

    Bonjour ma doucette,

    Ce matin, je glande !

    Je ne suis à rien.

    Je vis dans l'angoisse, j'espère que tout se passera bien.

    Bruxelles est sous haute surveillance, mais ces connards ont tellement de mauvaises idées, ça me fait peur quand même.

    Je reste chez moi !

    Bonne journée, bisous.

    26
    Jeudi 21 Juillet 2016 à 11:50
    27
    Jeudi 21 Juillet 2016 à 12:48

    coucou  cHRIS 

    HUM LES BONNES CONFITURES ,

    CELLES QUE JE  préfère CE SONT CELLES DE CASSIS 

    AVEC PEU DE SUCRE ET LES ABRICOTS

    MAIS MAISON

     bon jeudi

     bisous abricotés

     

    28
    Jeudi 21 Juillet 2016 à 13:35

    Une belle confiture , moi en ce moment je les mange aprés le repas ou le matin , je fais une cure d'abricots et de brugnons , les confitures je les achète chez Carli ( en Italie ) car ils sont sans sucre juste avec du fructose donc meilleur pour le diabéte . Bonne fin de semaine Chris et bisous a vous deux 

    29
    Jeudi 21 Juillet 2016 à 14:31
    francinea

    Bonjour, je suis comme toi, j'écrase les fruits, pour la soupe jel a mouline aussi !! par contre pas de sucre ajouté pour moi dans le confiture, je l'ai banni de mon alimentation, sauf le sucre naturel bien sûr,  je te souhaite une bonne journée, bisous

     

    30
    Jeudi 21 Juillet 2016 à 18:08

    A demain

    Crépusculaire songe

    Francis Etienne Sicard

    Saupoudré de safran, le soleil de la baie
    Croque sous l’horizon la mer comme un biscuit,
    Et sème à coup de dé de la pulpe de fruit
    Dont la saveur sablée ourle l’oliveraie.

    Les topazes du soir que dévore l’ivraie
    Lancent leurs premiers feux sur l’ombre de la nuit
    D’où s’envole un oiseau, sans visage et sans bruit,
    Entre les murs du parc et de la palmeraie.

    Une odalisque nue attachée au sultan
    Cueille dans le jardin des roses et des lys
    Dont le musc enivrant charme un vieux chambellan.

    Sur un coussin de soie alors s’évanouit,
    Au précieux souvenir d’un bel oaristys,
    Le soupir d’un pacha que la paix éblouit.

     

    31
    Jeudi 21 Juillet 2016 à 18:59

    bonsoir,miam jme la confiture d'abricots,ma soeur laisse quelques noyaux pour donner un peu plus de gout dit je te pique un pot enfin je me permets lol merci de la visite bonne soirée bise

    32
    Jeudi 21 Juillet 2016 à 19:03
    ophelie

    Coucou Chris.....c'est la fête nationale en Belgique aujourd'hui mais moi je ne suis pas à la fête....Praline n'est plus....j'ai du la faire euthanasier cet aprèm.....reins foutus plus rien a faire....

    Gros bisoussssss.....j'attends que le temps fasse son effet!

    Bonne soirée

    33
    Jeudi 21 Juillet 2016 à 19:53

    Humm, qu'elle donne envie ta confiture !! bravo ! Je suis comme toi, je préfère ne pas trouver de trop gros morceaux, la tienne est parfaite !

    Bisous et bonne soirée.

    34
    Jeudi 21 Juillet 2016 à 22:26
    Je te souhaite une bonne nuit. Bisous.
    35
    Vendredi 22 Juillet 2016 à 00:54
    mr-he

    Bonjour Chris

    ici la température monte encore +36

    Mr-he2 Mr-he3 Mr-he4

    Avec amitié René

    36
    Vendredi 22 Juillet 2016 à 05:38
    une douceur dès le matin, ça donne envie....passe une bien douce journée toi aussi
    37
    elena800
    Vendredi 22 Juillet 2016 à 07:08

    Elle me donne envie ta confiture car cette année je n'en ai pas fait et je n'ai pas de fruits. Tu es la seule qui m'"crit avoir vécu la fratrie comme dans mon récit. Bon week-end, bisous

    38
    Vendredi 22 Juillet 2016 à 10:30

    Bonjour ma doucette,

    Hop, c'est la dernière, je ne fais pas le pont, Michel oui, snif.

    Il ne fait plus si beau, mais très lourd.

    Bonne fin de semaine, bisous.

    39
    Vendredi 22 Juillet 2016 à 10:31
    40
    Vendredi 22 Juillet 2016 à 15:28

    coucou

    journée calme en ville mais ma journée chargée , un ami a l'hosto , les chiens, visite aux chats aussi et les transports en communs sont bien lents quand c'est les congés scolaires

    il fait chaud mais avec un ciel gris , pas de bleu c'est pénible ... de la chaleur sans soleil qui brille!

    bisous et doux après-midi

     a demain

    41
    Vendredi 22 Juillet 2016 à 16:26

    Ah!, j'en bave! c'est ma confiture préférée mais hélas, je dois limiter sévèrement le sucre.

    Bisous

    42
    Vendredi 22 Juillet 2016 à 21:08

    Je vais mieux, merci. Je me prépare à garder mes 3 tiots tout le mois d’août, c'est mieux d'être en forme!

    Bonne soirée

    43
    Vendredi 22 Juillet 2016 à 21:27
    Passe un bon weekend bien estival . D'autres bonnes confitures peut-être? .Bisous
    44
    Samedi 23 Juillet 2016 à 01:32
    mr-he

    Bonjour Chris

    passe un bon samedi

    Avec amitié René



    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :