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Sauté d'agneau aux petits pois
C'est que l'on ne peut rien vous cacher,la réponse à l'énigme d'hier était bien une fleur de poireau.
Un grand à Vikki, Martine (qui n'a pas de blog), Danielle, Cali et Jean-Marc.
Agneau coupé et petits pois au congélateur, c'est parti pour un sauté d'agneau aux petits pois.
Les tomates ont été remplacées par de la sauce tomates épaisse faite l'été dernier.
Ingrédients :
6 morceaux de collier d'agneau
2 tomates mûres
500 g de petits pois (frais ou congelés)
2 oignons
30 cl d'eau
Epices (celles que vous avez envie, facultatif)
Huile d'olive sel poivre
Recette :
Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive, y faire rissoler les oignons.
Ajouter la viande, la faire colorer, y ajouter les tomates écrasées et l'eau, mélanger.
Saler, poivrer, ajouter les épices et laisser cuire à couvert 40 mn.
Ajouter la sauce tomates, les petits pois et laisser encore cuire 20 mn.
Servir bien chaud.
Tags : tomates, pois, petits, ajouter, saute
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Commentaires
7Anne Marie DORAYMardi 11 Septembre 2012 à 10:27Bon, je commence à avoir faim et cette recette d'agneau aux petits pois me met l'eau à la bouche. A quelle heure, faut-il venir pour se mettre à table ? ou alors, tu peux me faire livrer la portion à domicile, c'est un choix... Bon appêtit et bisous, Anne MarieRépondreEt ceux qui n'ont pas joué ont tout de même gagné une succulente recette.
J'en ai l'eau à la bouche...waouh !!!! nous avons trouvé la bonne réponse ! cool !!!
ton petit ragout aux petits pois me tente beaucoup ....
belle journée ensoléillée dans le sud ouest ! ca y est c'est parti pour l'été !!!
bonne soirée ! bisous !Ben ouais, hein, qu'est-ce que tu crois, on est les meilleurs !
J'adore tes recettes de cuisine. Simples, claires et délicieuses.
Bonne journée Chris
Bisous et merci de tes passages sur mon autre blog ;o))Enigne élucidée lol J'adore l'agneau et cuisiner comme ça j'adopte encore
bonne journée et gros bisous de Jaclyne
"le soleil est de nouveau parmi nous chouette"Bon j'ai encore perdu mais j'ai appris quelque chose.
Pour la recette je fais comment je suis pas très petit pois et mon mari pas très agneau ihih j'ai trouvé il mangera les petits pois et moi l'agneau..
Hier soleil ici mais aujourd'hui c'est un peu couvert.
Dernier jour du bac pour mon fils avec math et anglais.Bises Nadine
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