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Par Chris (cryfil) dans Méli-Mélo le 11 Septembre 2012 à 12:00...que nous allons confectionner avec de la mousse et les arbres qui eux seront confectionnés avec des herbes aromatiques et autres. Avec la pluie que nous avons, dur dur pour chercher mousse et herbes qui vont être trempées. Nous voulions de la pluie, ben là nous sommes gâtés !! Mais...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...ronde ou deux courgettes longues 1 petit poivron 1 aubergine 4 tomates 1 oignon - ail Herbes de Provence - sel - poivre Huile d'olive Recette : Laver les légumes, éplucher courgettes, aubergine (en laissant un peu de peau pour qu'elles ne se ramolissent pas trop à la...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...ngrédients : 2 cuisses de lapin 250 g de champignons frais 250 g de poireaux 1 oignon émincé Herbes de Provence Moutarde Sel poivre Recette : Dans un plat à four émincer les poireaux, les champignons, l'oignon, poser sur les légumes les cuisses de lapin. Avec un pinceau...
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Par Chris (cryfil) dans Potager le 11 Septembre 2012 à 12:00Au jardin, nous avons du thym, du romarin, de la sariette, de la sauge. Les poser dans une boîte et les laisser sécher. Une fois bien séchées, égrainer les herbes. Les placer dans un moulin à café et les moudre. Voilà mes herbes de Provence à utiliser sans modération.
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Par Chris (cryfil) dans Recettes provençales le 11 Septembre 2012 à 12:00Hmmmm, ça sent bon l'ail, les herbes, en un mot la Provence. Ingrédients : 4 tomates Ail - persil - herbes de Provence Sel - poivre - huile d'olive Recette : Couper quatre tomates en deux et les poser dans un plat allant au four. Hâcher ail, persil et parsemer sur les...
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Par Chris (cryfil) dans Méli-Mélo le 11 Septembre 2012 à 12:00Depuis le 6 octobre, on peut brûler, donnons-nous à coeur joie pour mettre le feu aux herbes sèches et autres branchages. Puis on a allumé le feu pour faire un petit barbecue ; au menu pavé de boeuf façon Cryfil . Bien sûr le tout en musique.
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Par Chris (cryfil) dans Potager le 11 Septembre 2012 à 12:00...coupe, il y avait donc pleins de copeaux et en avons profité pour remplir sacs et seaux. Fleurs et herbes aromatiques, ont donc de nouvelles bordures. Pour cela il faut enlever les mauvaises herbes, eh oui..., et recouvrir la terre avec des copeaux de bois. Avant :...
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Par Chris (cryfil) dans Méli-Mélo le 11 Septembre 2012 à 12:00Un chemin de mille kilomètres commence toujours par un pas Tao te King
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...que celui que l'on achète et bien meilleur..., Ingrédients : 1 magret de canard Sel de Guérande Herbes de Provence Recette : Dans un ravier mettre une couche de sel, poser votre magret (pour ma part j'enlève la peau) recouvrir d'une couche de sel. Mettre dans le bac à légumes...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00Pour faire une bonne huile à pizza, il vous faut : Herbes de Provence : thym, romarin, sariette, estragon, laurier (en fait à votre guise) Piments de cayenne Huile d'olive Comment procéder : Dans une bouteille (de taille moyenne), mettre les herbes, les piments et les couvrir avec l'huile...
Coincoin et Coincouinette
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Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...
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sur les photos
et elles s'agrandissent.
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