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Par Chris (cryfil) dans Méli-Mélo le 11 Septembre 2012 à 12:00pour les traditions pascales. Voici les oeufs colorés : Pour ce faire : Tout d'abord faire durcir les oeufs Les tremper dans du colorant alimentaire pendant 15 mn (se vend en sachet) Ensuite les sortir, les sécher et les poser dans une assiette Coller des décolmanies sur l'oeuf Pour faire un...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...refait quelques macarons à la noix de coco, dont je vous livre la recette ci-après. 2 blancs d'oeuf 100 g de sucre glace 125 g de noix de coco moulue zeste d'1/2 citron Battre les blancs d'oeufs en neige Incorporer le sucre et la noix de coco moulue Ajouter le zeste du demi citron Mettre au...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...Ingrédients : 500 g de potiron 1 l de bouillon de volaille ou de légumes 20 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf Noix de muscade 4 branches de eprsil Sel - poivre Recette : Couper le potiron en cubes, ôter l'écorce et les faire cuire dans le bouillon chaud jusqu'à ce qu'ils soient tendres....
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...bulgare. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 300 g de fromage blanc ou 3 yaourts velouté de 125 g 2 oeufs 70 g de farine 60 g de sucre fin Recette : Dans un saladier mettre le fromage blanc ou les yaourts, les jaunes d'oeuf, la farine et le sucre. Bien mélanger jusque...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00Ingrédients : 3-4 escalopes de poulet 2-3 oeufs Farine Chapelure Romarin Sel - poivre Huile d'olive Recette : Dans une assiette casser les oeufs et les battre en omelette. Ajouter le romarin et laisser macérer. Dans deux autres assiettes mettre la chapelure et la farine. Tremper du...
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Par Chris (cryfil) dans Recettes provençales le 11 Septembre 2012 à 12:00...réduit les proportions par moitié. Sauce rouille : Ingrédients : 3 gousses d'ail 2 jaunes d'oeuf 1 dosette de safran 2 pincées de piment de cayenne 1 pincée de gros sel - poivre 1 cuillère à café de concentré de tomates 25 cl d'huile d'olive Recette : Piler 3...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...Des fois il faut faire avec les moyens du bord. J'avais salade, tomate, miettes de crabe et oeuf. C'est parti pour une entrée rafraichissante, une verrine de crabe (ici ce sera plutôt un verre !!). Ingrédients : 1 tomate Quelques feuilles de salade 1 boîte de miettes de...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00Ingrédients : 1 pot de mascarpone 2 oeufs 150 g de fromage blanc 2 pots de compote 4 cuillères à soupe de sucre fin 8 speculos 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de cacao amer Recette : Après avoir séparé les blancs des jaunes, mettre les blancs dans un bol et les monter en neige....
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00Assiette fifti - fifti Pour deux assiettes : 1 boîte d'asperges 1 boîte de thon 2 oeufs durs 4 tranches fines cornichons olives salade verte (on peut rajouter des tomates - je n'en avais pas - ou tout autre légume) Assiette gasconne Toujours pour deux assiettes : 1 barquette de mâche...
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Par Chris (cryfil) dans Marseille, notre ville le 11 Septembre 2012 à 12:00...le premier volet de cette exposition vous a plu, en ce lundi de Pâques, continuons la visite. Les oeufs d'autruche à l'effigie de la Compagnie Maritime des Chargeurs Réunis. Les oeufs en porcelaine, avec des inclusions. Oh le Buddah rieur. Puis il y a l'oeuf religieux, du souvenir. ...
Coincoin et Coincouinette
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Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...
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sur les photos
et elles s'agrandissent.
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