Ces quelques maisons basques nous mènent à Saint Jean de Luz. Accueillis par un ban de poissons, Saint Jean de Luz, Clasé station balnéaire depuis 1912, occupe une place privilégiée au sud de la Côte Basque.   C'est en l'église Saint Jean Baptiste qu'a été célébré le mariage royal....

Espelette, joli village basque d’environ 2.000 habitants a fait sa réputation grâce au piment. Importé du Nouveau Monde au XVIIème siècle par les Espagnols, le piment d’Espelette est l’ingrédient incontournable de la cuisine basque. A partir du mois de septembre, le village...

...constituent le double attrait du village. L'église d'Ascain est l'un des plus précieux édifices du Pays Basque. De l'édifice construit à la fin du Moyen Age, il ne reste que des vestiges fort robustes ; celle-ci fut agrandie aux XVI° et XVII° siècles. Le point d'intérêt à Ascain,...

Ca y est, nous voici arrivés au Pays Basque, Bayonne nous accueille sous la pluie. Les quais La cathédrale Sainte Marie Nous avons visité un atelier de jambons. Tout d'abord il y a l'accueil avec quelques explications sur les principes de fabricarion artisanale du jambon. Les jambons et...