...Pour les oignons : 250 g d'oignons   100 g de dés de lard fumé maigre Huile Pour la béchamel : 1/2 L de lait 60 g de farine 50 g de beurre sel, poivre muscade 2 œufs Recette : Préparer la pâte brisée sans trop la travailler.   Emincer les oignons et les...