A quinze jours de Noël, il était temps que j'attaque les gâteaux de Noël . Certaines recettes sont de ma Grand'mère, pour les autres, je me suis inspirée de ce petit livre "Les petits gâteaux d'Alsace", traduit en alsacien cela donne "s'bredlebuech", de Suzanne Roth, Editions La Nuée...

Le dimanche est plus une journée à gâteaux que dans la semaine, où l'on a moins le temps. J'ai donc fait une tarte au fromage blanc , dont je vous livre la recette.  

prendre le temps de cuisiner. Voici quelques gâteaux (les recettes suivent) . En biscuit de savoie : Le lapin Le lammala ou mouton Le kougelhopf et pour accompagner ces délicieux gâteaux, quelques chocolats ou pourquoi pas un oeuf dur coloré ? Et puis...

Les Wiener Hörnchen (petits croissants viennois), Les gâteaux aux noix , enfin plutôt aux noisettes, car j'ai oublié d'acheter les noix ! La recette ne change pas (on remplace les noix par des noisettes).   Les boules au chocolat . Les rochers à la noix de coco .

Petits gâteaux au beurre (Butterbredle) Ingrédients : 500 g de farine 250 g de beurre 250 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 2 oeufs 1 jaune d'oeuf pour dorer Recette : Mélanger le beurre, le sucre, les oeufs et le sucre vanillé afin obtenir un mélange blanchâtre....