...en vrac. Au menu, farfalles à la carbonara.   Ingrédients : 500 g de pâtes (à votre guise) 300 g jambon en cubes ou lardons 300g de chamignons frais 2 oeufs Crème fraîche Oignons Sel poivre huile d'olive   Recette : Dans le wok (ou une poêle) faire revenir un peu d'huile d'olive,...

...trouve dans les supermarchés.   Ingrédients : 1 paquet de crozets (400 g) 300 g de reblochon 6 tranches de jambon cru (pour certaines vous pouvez le remplacer par de fines tranches de blanc de poulet) 1 oignon Herbes de Provence   Recette : Jeter les crozets dans de l'eau bouillante pendant 20...

Un cake au jambon Un cake au thon Des palmiers au fromage, bacon et pistou

Une raclette deux jours plus tôt, comme il restait du jambon cru, du bacon et de la coppa, j'ai tout hâché et m'en suis servi pour ces bouchées apéritives. Pas de perte et le résultat est sublime ! Ingrédients : 4 tranches de jambon cru 3 oeufs 50 ml de coulis de tomate 1 cuillère à...

...accueille sous la pluie. Les quais La cathédrale Sainte Marie Nous avons visité un atelier de jambons. Tout d'abord il y a l'accueil avec quelques explications sur les principes de fabricarion artisanale du jambon. Les jambons et saucissons prêts à la vente. C'est le moment de la...