Ingrédients : 2 magrets de canard 3 oignons Champignons de Paris Crème fraîche Moutarde Persil Sel poivre épices à tajine Recette : Enlever le gras du magret, faire des entailles sur le dessus. Dans une poêle les faire revenir de chaque côté avec un filet d'huile...

...j'ai préparé une assiette avec quelques crudités, des queues de crevettes et du saumon fumé. Ensuite un magret de canard aux girolles, sauce échalote avec une cocotte de trois purées. Pour le dessert une verrine de fruits râpés et une coupe de sorbet citron, un peu de crème fouettée et un...

...coupette, vous dégusterez bien l'assiette campagnarde, avant de continuer avec le plat principal.  un magret de canard sauce marchand de vin. Ingrédients : 2 magrets de canard 300 g de pois gourmands Ail - persil 5 échalotes Farine 20 g de beurre allégé 25 cl de vin rouge 1 bouillon de...

Ingrédients : 3 magrets de canard Sel - poivre Echalotes Huile d'olive Sauce de soja Piment d'espelette 1 verre de Porto 1 bouillon cube 1 peu de farine Recette : Sur une planche préparez vos magrets en les fendant. Dans une assiette versez de l'huile d'olive ajouter la sauce soja et le piment...

...chanterelles au congélateur, mais on peut la faire avec des champignons de paris ou autres. Ingrédients : 3 magrets de canard 500 g de champignons Crème fraîche 1 verre de Porto Echalotes Ail  Persil Huile d'olive Sel - poivre Pommes de terre    Recette : Taillader les magrets, les faire...

...mettre de l'ordre dans les photos, de reprendre le rythme...,  nous nous retrouvons autour d'un magret de canard aux frites au four maison. Faire fondre un oignon blanc et un oignon rouge finement hâchés dans un filet d'huile d'olive, y faire revenir les magrets, puis les réserver. Ajouter une...

Voilà plusieurs années que je fais mon magret de canard fumé, sans jamais mettre la recette. La voici, c'est ultra simple, beaucoup moins gras que celui que l'on achète et bien meilleur...,  Ingrédients : 1 magret de canard Sel de Guérande Herbes de Provence   Recette : Dans un ravier...

Une autre façon de cuisiner le magret ! Ingrédients : 3 magrets de canard 1 oignon 1 sachet de julienne de légumes surgelés 1 boîte de champignons 1 bouillon de volaille Moutarde Crème fraîche Sel - poivre Huile d'olive   Recette : Verser un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire...