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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...haricots verts 1 poivrons verts 1 tomate 1 bocal de sauce tomates ail oignons échalotes persil laurier herbes de Provence sel poivre quatre épices huile d'olive Recette : Prendre deux magrets, les dégraisser un peu et les fendre avec un couteau. Entre temps,...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...j'ai fait un gratin de courge, le mélange tomates, oignon et aulx remplaçant le légume. Pour le persil et le basilic, j'en ai toujours au congélateur, mais il faut la valeur d'un demi bouquet pour chaque aromatique. Ingrédients : 3 pavés de saumon 50 g de chapelure Persil Basilic 1 gros...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...1 bocal de haricots blancs 1 pot de sauce tomates (maison) 1 oignon 2-3 gousses d'ail Huile d'olive Persil - estragon - c éleri en branche (du jardin) Epices à tajine Sel - poivre Recette : Dans une casserole mettre un filet d'huile d'olive, y ajouter les oignons, l'ail...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...changer des artichauts vinaigrette, qui sont très appréciés, voici les artichauts poêlés à l'ail et au persil. Ingrédients : 6 artichauts nouveaux Sel - poivre Ail Persil Huile d'olive Recette : Enlever les feuilles dures et raiches de l'artichaut, ne laisser que les feuilles...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...viande soit ultra fraîche. Ingrédients : 600 g de viande de boeuf 2 oeufs Câpres Echalotes Persil Sel poivre Huile d'olive Recette : Partager la viande en deux, faire un creux au milieu, y casser un jaune d'oeuf, ajouter les câpres. Puis ajouter le persil, les...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...n'aime pas les abats, pour notre part pas de problème. Ingrédients : 1 rognon de bovins Ail persil Sel poivre huile d'olive Moutarde Crème fraîche Porto Recette : Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive, faire revenir l'ail et le persil, ajouter les rognons...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...moment que l'on n'en avait pas mangé. Ingrédients : 1kg1/2 de moules Vin blanc Echalote ail persil herbes de Provence Crème fraîche Recette : Mettre les moules dans une casserole, les faire cuire à feu moyen, couvertes, ajouter l'échalote, l'ail, le persil et les herbes,...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...ngrédients : 3 escalopes de dinde 1 courgette 1 poivron vert 1 tomate 1 pomme de terre 1 oignon Ail - persil Huile d'olive Pour la sauce : 1 boîte de sauce tomates Ail - persil - basilic Recette : Couper les légumes en petits morceaux et les faire cuire dans un filet d'huile d'olive. Entre...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00Le taboulé libanais est un taboulé où priment tomates, oignons et persil. Amateurs d'oignons, allez-y, il est succulent et rafraîchissant. Ingrédients : 50 g de boulgour 3 tomates 3 oignons 1 joli bouquet de persil 1 citron Huile d'olive Sel poivre Recette : Pendant que...
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Par Chris (cryfil) dans Potager le 11 Septembre 2012 à 12:00Entre deux gouttes, voici la cueillette de la semaine.
Coincoin et Coincouinette
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Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...
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sur les photos
et elles s'agrandissent.
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