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Calamars à la provençale
Nous sommes allés faire un tour au super marché asiatique, moyenne grande surface, et là j'ai trouvé des petits calamars, plus petits que ceux que l'on trouve dans les magasins de surgelés.
Ingrédients :
1 kg de petits calamars
1 pot de sauce tomates
1 boîte de tomates coupées en dés
Herbes de Provence - câpres
Huile d'olive - sel poivre - ail
Recette :
Dans une marmite verser un filet d'huile d'olive, faire revenir les calamars, ajouter l'ail, mettre à feu fort 5 mn et remuer.
Ensuite, verser le pot de sauce tomates,
les tomates en dés, les herbes et l'ail, assaisonner à votre convenance, et laisser mijoter 20 à 30 mn.
Servir chaud avec des
petites pommes de terre en robe des champs.
Tags : tomates, petits, calamars, ail, sauce
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Coincoin et Coincouinette
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Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...
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sur les photos
et elles s'agrandissent.
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hum ca m'a l'air bien bon ces petits calamars . moi je les cuisine a l'armoricaine . je ferais un article avec recette sur mon blog .
pour l'instant je n peux pas car on m'a proposé de passer en V2 . donc il risque d'y avoir des difficultées pour y accéder pendant cette opération . déja pour moi il est inaccessible aujourd'hui ..
bonne journée ! bisous !