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Gelée de lavande
Ingrédients :
2 tasses 1/4 de jus de pommes
1 tasse de fleur de lavande
3 tasses 1/2 de sucre
Recette :
Mettre le jus de pommes et les fleurs de lavande, dans une casserole, amener à ébullition, couvrir et retirer du feu.
Après avoir laissé refroidir, filtrer,
ajouter le sucre,
mettre sur feu doux et remuer jusqu'à ébullition.
On obtient la couleur et la consistance du miel.
Mettre en pots.
(source : http://www.lesfoodies.com/eglantine/recette/gelee-de-lavande)
Tags : mettre, tasse, feu, sucre, jus
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Commentaires
Bonjour Chris,
Cela fait un moment que j'ai deserté la toile mais je suis heureuse d'y revenir et de parcourir de nouveau tes belles pages. Merci d'avoir pris de mes nouvelles et d'être passé me voir malgré mon absence. Quelle chance de tomber sur cette gourmandise, elles ont l'air très Miam, miam, justement mes gelées d'orties sont terminées alors je vais me consoler en revant aux tiennes.
CaroLINEBOnsoir je m'arrête sur cette recette, mais je n'ai pas de lavande, alors je pense que c'est bon....Bonne soirée et bisous.
Originale ! A l'occasion de tester cette recette :) Je ne suis pas une adepte de la lavande mais peut-être qu'en gelée, de plus alliée à la pomme, cette même me plairait. Et si ce n'est pas le cas, ce ne sera pas de la gelée perdue : Des friands de nouveauté, nous en connaissances ; en nombre moindre, mais il y en a... Bon début de semaine Dame Coincoin ; et, au plaisir ! :)Coucou Chris ! Je goûterais volontiers ta gelée car je ne connais pas du tout. Je n'ai pas l'habitude de cuisiner la lavande...le bon parfum du Sud dans tes pots !
Bonne journée pleine de soleil. Bisous
Super comme recette je vais m'y mettre de suite, merci pour le partage, belle semaine colorée
Toujours aussi savoureux et quoi de mieux qu'une si bonne gelée pour commencer une semaine en douceur.
Bonne semaine
Merci pour cette recette. Je suis justement dans le Lubéron où -naïvement- j'espérais apercevoir des champs de lavande. Bisous
Bonsoir Chris , c'est pas ordinaire de la gelée à la lavande , j'ai déjà lu un recette semblable aussi avec de la lavande , je ne sais plus ce que c'était , je serais curieux de savoir quel goût ça peut avoir ! je vous souhaite une belle fin de dimanche , amitiés et bisous de Thierry
tu me mets l'eau à la bouche
je te souhaite une très belle fin de journée
chez nous c'est un beau ciel bleu
ti bo
•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
Hummm ! J'arrive....chez nous, çà tousse et çà tousse !!!
Avec de la patience ! J'arrive enfin à venir te souhaiter un bon Dimanche.
Connexion excellente, mais tout se bloque et je ne peux plus rien faire !!!!
Amitiés ! Bisous Chris
Bonjour Chris,moi qui a pas mal de lavande dans le jardin ,je n'y avais pas pensé .Merci pour ta recette.Bon dimanche,bises
J'aimerais bien essayer mais pour cette année, c'est raté. Je mets la recette de coté pour l'année prochaine. Bises et bon dimanche.
Bonjour Chris,
J'avais essayé avec du mimosa, mais pas encore la lavande...
J'avoue que cela pique les papilles !Bel après-midi à toi.
Bonjour Chris
Je n'ai jamais fait cette confiture!
Je t'emprunte ta recette pour l'an prochain...ma lavande est déjà dans des petits sachets !
Bisous pour cette fin de dimanche !
Christiane
bonjour chris
c'est bien la premiere fois que j'entends parler de gelée de lavandes ! passes un beau dimanche ensoleillé comme ici !
Ce doit être délicieux...
Merci pour cette recette, Chris.
Passe une belle journée. Bisous.
Bonjour Chris Je pense que c'est très parfumé, et que la saveur me plairait. Beau soleil sur les Yvelines, une très belle journée d'automne; Bon dimanche Bisous
et je me dis qu' avec cette marmelade, on doit avoir une bonne haleine !
bon dimanche
bises
Bonjour chère Chris,
J'en ai goûté, c'est très bon.
Merci pour la recette, je te prends la recette.
Il va faire beau, je vais en profiter.
Passe un agréable dimanche, bisous pour vous deux.
Je crois bien que c'était hier la journée de la gastronomie et ta recette est parfaite pour l'illustrer
je ne connaissais pas du tout cette confiture.....c'est très intéressant, et certainement très bon pour l'hiver.....passe une belle journée
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