Vite voyons voir ce qu'il y a dedans. Un fromage de Munster , et puis du lard et du jambon (fait maison par un parent). Rien que cette odeur de fumé, on y croquerait dedans !

Ingrédients  : 1 fromage de chèvre 3 oeufs 1 cuillère à café de maïzena Sel - Poivre   Recette  : Mettre le fromage dans une assiette, ajouter les oeufs, mélanger, puis ajouter la maïzéna, le sel et le poivre, bien mélanger le tout pour obtenir une pâte onctueuse.     Prendre vos...

Le dimanche est plus une journée à gâteaux que dans la semaine, où l'on a moins le temps. J'ai donc fait une tarte au fromage blanc , dont je vous livre la recette.  

...J'avais une pâte feuilletée au frigo, mais qu'est-ce que je vais pouvoir en faire ? Une tarte au fromage blanc, OK, mais je n'avais pas de fromage blanc donc je l'ai fait avec des yaourts nature bulgare. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 300 g de fromage blanc ou 3 yaourts velouté de...

...chèvres aussi étaient de la fête... A ce stand, on pouvait assister à la fabrication du siaskass ou fromage blanc. Le siaskass est un fromage de munster non fait, que l'on déguste souvent à la crème avec du kirsch. On peut aussi le manger salé, bibalakass, avec de la ciboulette, de l'oignon...

L’âge ne compte pas, à moins d’être un fromage    Billie Burke   Lors de l'anniversaire de Monsieur Coincoin, nous avions plusieurs sortes de fromages, entre autres une meule de tomme de Savoie. Comme elle n'a pas été entamée, voici ce qu'elle est devenue. Coupée en portions au...