...Alsace, j'ai trouvé pleins de recettes dans des vieux magazines  de ma mère. Il y avait la tarte Marie Christine. Une tarte aux pommes sans pâte brisée, ni pâte feuilletée.     Ingrédients pour la pâte   : 5 cuillères à soupe bombées de farine  2 cuillères soupe...

Nous en avons ramené tellement, que quelques unes ont fini en compote, d'autres en tarte. Compote de pommes 2 bon kg de pommes Peler les pommes, en enlever le coeur, les couper en petits morceaux, les mettre dans une casserole, ajouter de l'eau et laisser cuire jusqu'à que les pommes soient bien...

...petit moment, que je n'avais pas passé un après-midi en cuisine. De la tapenade et du guacamole, une tarte aux pommes et une tarte au mascarpone et quartiers de mandarine. Et là, le fruit d'une bonne pêche. Une dizaine de daurades préparées selon la recette suivante par fiston qui prend...

...la maïzena, la levure chimique avec un peu de l'appareil, mélanger à la préparation, ajouter le sachet sucre vanillé. Foncer le moule à tarte.     Verser la préparation, ajouter délicatement le chocolat fondu et parsemer d'amandes effilées. Enfourner une bonne demie heure. Régalez-vous.