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Les crêpes en retard...
Après tout il n'y a pas qu'à la Chandeleur que l'on mange des crêpes !!
Une recette que j'avais faite pour cette occasion, les crêpes aux noix de saint Jacques.
(Désolée pour certaines photos qui ne sont pas de grande qualité !!! l'effet du cidre peut-être
).
Ingrédients :
Des crêpes
Une vingtaine de noix de saint Jacques
Crème fraîche
Sel poivre quatre épices
Huile d'olive
Ail persil
Recette :
Faire décongeler les noix de saint Jacques
Mettre un filet d'huile d'olive dans une poêle et les faire
revenir.
Les mettre dans un bol ajouter un peu de crème fraîche, saler, poivrer,
mettre les quatre épices et mélanger.
Préparer une crêpe,
la poser sur une assiette,
puis ajouter quelques noix de saint Jacques,
la rouler et
mettre dans un plat à four, y poser une noix de beurre et enfourner
cinq minutes.
C'est prêt !
Voici le résultat.
Comme Monsieur Coincoin ne mange
pas de crêpes salées, je lui avais concocté un petit plat de saint Jacques à la crème parsemé d'ail et de persil.
Il s'est régalé.
Et puis pour terminer le repas, une crêpe au chocolat,
avec de la crème chantilly...
Pour arroser le tout du cidre.
Tags : crepe, jacques, noix, saint, mettre
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Commentaires
Bonsoir, il en a de la chance ton mari, j'espère qu'il pense à la ST valentin (sourire) oui vraiment bon cette recette, mais les noix de St Jacques chères en région parisienne, il faut habiter le bord de mer. Pluie et soleil aujourd'hui, j'espère un peu de soleil demain...Bonne soirée et bisous.
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Bonsoir Chris , tu me donnes envie avec tes crépes que ce soit salé ou sucré j'adore ! Mais je n'ai jamais essayé aux noix st jacques ! A tenter ! Bonne semaine et douce nuit , bisous !
Bonsoir Chris
Un peu tard pour ce soir mais j'emprunte cette recette pour ce vendredi !
Bonne nuit et gros bisous
Christiane
bonsoir mon amie alros bon appétit pour ton diner
et merci pour ces bonnes crêpzes et ce plat concocté pour ton coincoin bises
bonne fin de semaine sourour amitiés
Ce devait être gourmand ; surtout le dessert ! C'est que nous nous montrons plus sucrée que salée :)
J'espère que ce weekend fut bon et beau par chez toi, Dame Coincoin et que vous avez pu vous autoriser d'autres gourmandises ; la chandeleur passé, pourquoi s'en priverait-on ?
Demain sera le début d'une semaine nouvelle ; qu'elle se passe...
De bonnes soirée et nuit à tous les coincoins !
A bientôt !
J'adore les noix de Saint-Jacques et j'aurais dégusté avec plaisir une de tes crepes ! Bisous
oh la la nous avons eu la même idée c'est génial
en tout cas je salive
•-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 972
kikoo tite Chris !!
bon, je passe manger chez toi.. lolllllll..
bonne fin de dimanche..
kissouilles.. jean claude..
Kikou Chris,
Une superbe recette,nous aimons les crêpes
et surtout les noix de St Jacques,alors on va
prendre ta recette :-) je ne sais pas si tu le sais
quand tu décongèle les noix de st jacques,tu les
met dans du lait,et tu les laisse décongeler,et aprés
tu les met à égouter,les noix restent bien tendres :-)
je te souhaite une bonne fin d'aprem,la grisaille revient par
ches nous :(
Hum je me verrais bien manger à cette heure-ci une crêpe sucrée avec une bolée de cidre !!
Hum tu me mets le cidre à la bouche!!
Lol
Bisous
FLO
voilà des crêpes qui plairaient à mon homme !
du moment qu'il y a des noix de saint jacques !
du cidre avec ..miam !
et les crêpes au chocolat !
pas léger mais quel régal !!!!!!
nous pas léger non plus à midi
ce sera tartiflette
gros bisous
christelle
Bonjour Chris,
Une délicieuse recette que je prends, comme j'ai faim, j'en ai l'eau à la bouche.
Tu me donnes une bonne idée pour demain.
La St Valentin, je préfère faire la cuisine moi-même.
Et cela tombe bien, une recette originale.
Merci chère Chris.
Passe une belle journée et demain c'est monsieur Coincoin aux fourneaux ou un repas en amoureux au resto ? Il doit gâter sa Valentine.Je t'envoie un plein de bisous.
Je viens te souhaiter un bon Dimanche, moi elle commence bien un bon petit déjeuner et cet après midi visite d'un salon Bien-Etre à Rumilly. A demain.
Les crêpes aux noix de St Jacques, c'est délicieux ! et les noix de St Jacques sans crêpe, c'est extra aussi ! le tout arrosé d'un bon cidre brut...hum....
une gourmande qui parle à une gourmande....que peut-elles se dirent....." hum que ce doit être bon"....passe un beau dimanche
bonjour Chris oh ça à l'air délicieux !! les st Jacques c'est fin et bon . il m'arrive de temps en temsp de faire des crêpes farcies , mais aux st jacques je n'ai jamais gouté ! merci pour ce partage bon dimanche bisous
J'aime les crêpes à toutes les sauces..;et les noix de saint-Jacques...je vais donc essayer ta recette ! Bon dimanche
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Coincoin et Coincouinette
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Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...
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sur les photos
et elles s'agrandissent.
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Bisous
Créer mon blog
Coucou,
Monsieur coincoin n'est pas difficile, c'est notre régal à tous les deux !!! Sauf que nous, on continuerait avec les sucrées, çà c'est sûr.......
Allez ! Hop, je te pique un petit verre de cidre, car j'ai oublié d'en acheter !
Bisous