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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00Ce soir j'ai encore refait quelques macarons à la noix de coco, dont je vous livre la recette ci-après. 2 blancs d'oeuf 100 g de sucre glace 125 g de noix de coco moulue zeste d'1/2 citron Battre les blancs d'oeufs en neige Incorporer le sucre et la noix de coco moulue Ajouter le zeste du demi...
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Par Chris (cryfil) dans Qu'ez aquo le 11 Septembre 2012 à 12:00Je sais que vous êtes impatients de savoir ce qui se cachait derrière le késaco de cette semaine. Il s'agissait bien d'un casse noix. En prenant la photo, je n'avais pas de noix sous la main pour vous faire une démonstration. aux gagnantes et à tous pour votre participation.
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Par Chris (cryfil) dans Qu'ez aquo le 11 Septembre 2012 à 12:00pour ce casse-noix. C'est bien un casse-noix (noisettes ou amandes) qu'il fallait trouver. à Geneviève, Sourour et Sami qui ont trouvé la bonne réponse.
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...sel et les oeufs. Bien mélanger tous les ingrédients. Mettez une cuillère à café de pâte dans chacune des alvéoles d'une plaque à madeleines Rajouter une noix de chocolat fondu. Faire cuire les madeleines à four 6/7, pendant 8 à 12 minutes. Démouler dès la sortie du four....
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Par Chris (cryfil) dans Recettes alsaciennes le 11 Septembre 2012 à 12:00Les Wiener Hörnchen (petits croissants viennois), Les gâteaux aux noix , enfin plutôt aux noisettes, car j'ai oublié d'acheter les noix ! La recette ne change pas (on remplace les noix par des noisettes). Les boules au chocolat . Les rochers à la noix de coco .
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Par Chris (cryfil) dans Recettes alsaciennes le 11 Septembre 2012 à 12:00...puis ajouter tous les autres ingrédients et former une pâte souple. Façonner des boules de la grosseur d'une noix et les rouler dans du sucre glace. Laisser sécher sur une plaque pendant 4 heures. Faire cuire à four moyen 140 ° pendant 20 minutes environ. Les boules devront se fendiller....
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...il vous faut : Ingrédients : 3 chouchous 2 oignons Lardons Champignons Riz Gruyère râpé Chapelure Noix de muscade râpée Sel – poivre Recette : Couper les chouchous en deux. Dans une casserole les ébouillanter pendant une vingtaine de minutes. Sans casser la coque, l es...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...Chandeleur que l'on mange des crêpes !! Une recette que j'avais faite pour cette occasion, les crêpes aux noix de saint Jacques. (Désolée pour certaines photos qui ne sont pas de grande qualité !!! l'effet du cidre peut-être ). Ingrédients : Des crêpes Une vingtaine de noix de saint...
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Par Chris (cryfil) dans Recettes alsaciennes le 11 Septembre 2012 à 12:00...en cuisine, les breddeler ou petis gâteaux de Noël sont faits. Les voici. Boules au chocolat Mini croissants viennois Sablés aux noix Rochers à la noix de coco Fondants au chocolat Rochers à la noix de coco aux pépites de chocolat Cornes de gazelle enrobage cacao Servez-vous sans vous priver.
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00Il me restait un sachet de noix de saint jacques (ici avec corail mais ça peut être sans) au congélateur ainsi que des haricots, pourquoi ne pas faire des noix de saint jacques aux trois haricots. Original non ? Ingrédients : 1 sachet de noix de saint jacques 200 g de haricots...
Coincoin et Coincouinette
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Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...
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sur les photos
et elles s'agrandissent.
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