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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...poivre Recette : Peler les pommes de terre et les couper en rondelles. Les disposer sur la plaque du four et enfourner pour quelques minutes dans le four chaud. Sortir la plaque du four, poser les oignons coupés en rondelles par dessus, puis poser les daurades. Entre temps, dans un saladier...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00Pour accompagner les brochettes, un petit mélange courgettes tomates au four. Ingrédients : 2 courgettes 3 tomates 1 oignon Sel poivre huile d'olive Recette : Couper les tomates, courgettes et oignons en tranches. Dans un plat à four mettre une couche de tomates, une de...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...ne sommes pas fruits de mer crus. Du coup je me suis dit, je vais essayer les huîtres gratinées au four et ce fut un régal. Pour ce faire il faut une dizaine d'huîtres, j'ai commencé tout doux au cas où l'on n'aimerait pas. Ouvrir les huîtres et les mettre dans un plat allant au four. Dans...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...dans un bol casser les oeufs et les battre en omelettes avec le sucre. Quant le lait bout, incorporer les oeufs en omelette, bien mélanger et verser le tout dans un plat à four. Enfourner 20 mn à four thermostat 6 puis 10 mn à thermostat 8 (attention de ne pas laisser cuire les jaune...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...il faut : 3 pains au lait Lait 2 oeufs Cerises Sucre - Canelle Chapelure Prendre un plat qui va au four. Le beurrer et mettre de la chapelure au fond et tout autour. Faire tremper les petits pains dans le lait, ajouter 2 oeufs, du sucre de la canelle. Remuer le tout pour obtenir une pâte...
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Par Chris (cryfil) dans Potager le 11 Septembre 2012 à 12:00...d'hiver, place aux légumes de printemps, alors voici les dernières blettes, qui ont terminé au four façon épinards avec oeufs durs, puis les derniers choux de milan, j'en ai fait des feuilles de chou farcies, et enfin les dernières scaroles, un petit peu chaque soir cela fait du...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...terrine, replier la barde qui dépasse et poser deux feuilles de laurier sur le dessus. Poser la terrine sur la plaque du four que l'on aura rempli d'eau, enfourner dans le four préchauffé à 6° et laisser cuire au bain marie durant une heure. Au bout d'une heure sortir la terrine du four, la...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...cuillère à café. Laisser sécher dans un endroit chaud pendant une nuit. Le lendemain les mettre dans un four doux pendant 15 à 20 mn en laissant légèrement la porte du four entrouverte. Croissants de lune au chocolat Ingrédients : 200 g de beurre 100 g de sucre 2 cuillère...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...ajouter les herbes, les oignons et les échalotes après les avoir hâchées, ainsi que la viande. Dans un plat à four, mettre une couche d'aubergines, une couche de sauce et ainsi de suite. Parsemer un peu de gruyère râpé et mettre au four préchauffé à 6-7 pendant une bonne heure....
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...pincée de ras el hanout Sel - poivre Recette : Mettre les morceaux de poulet dans un plat allant au four et badigeonner les de moutarde. Délayer le demi cube et un peu de moutarde dans de l'eau tiède, verser la préparation sur le poulet et mettre au four un quart d'heure environ. Sortir...
Coincoin et Coincouinette
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Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...
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sur les photos
et elles s'agrandissent.
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