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Potée d'hiver
Ingrédients :Servir chaud.
1 kg de pommes de terre
500 g de poireaux
2 oignons
1kg d'agneau
Sel poivre
Bouillon
Vin blanc
Recette :
Après avoir coupé pommes de terre, poireaux et oignons en tranches ou tronçons, dans une cocotte allant au four, poser une couche de pommes de terre.
Puis poser les poireaux.
Ajouter la viande.
Recouvrir par une couche de pommes de terre et oignons. Saler poivrer, arroser du bouillon et du vin blanc.
Après avoir préchauffé le four, couvrir et enfourner une bonne heure.
Tags : pommes, terre, oignons, poireaux, blanc
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Commentaires
15sourourMardi 11 Septembre 2012 à 09:52bonjur ma belle je prends tout sauf pour le fin un fond de boullon de boeuf ferait l affaire bisousRépondreUne recette qui réchauffe en hiver ! Elle est la bienvenue ! Bisous à toi !Coucou du soir,
J'ai pris de bonnes notes et l'dée du fond de poireaux, ça doit être majestueux!!
Milbiz
FloMerci Chris,
La version agneau est une de mes préférézs.
Je vais en faire une samedi, météo oblige, mais elle sera au boeuf pour être raccord avec les goûts des convives...
BizousBonsoir Chris , qu'est-ce que ça doit étre bon cette potée , je n'en fais jamais , il faudra que j'essaye , surtout avec ta bonne recette ! Douce nuit , bisous !en alsace ,ca gèle,alors une bonne potée c'est pas de refus,bisousune journée sans ser eur, ça veu dire sans ordi...l'horreur...j'ai pris du retard....donc je vais faire un copier/coller... bonne soiréemiam, je viens de déjeuner pourtant mais là tu me donnes faim
merci pour la recette !
bisous et belle après-midiRéconfortante et délicieuse ta potée ! je les adore et je n'en fait presque jamais des potées, cela me donne envie d'essayer sans tarder la tienne, de plus on adore les poireaux.
BisousJ'adore l'agneau...ça devrait me plaire ! Bon appétit.coucou
ah ! la bonne potée que voila !!!
elle tombe bien avec le froid qu'il fait .
moins 5° ce matin chez nous . brrrr !!!
j'espère que vous avez bien attaqué la semaine ?
aujourd'hui , jour des crêpes .....
j'adoooore et je vais faire la pâte illico presto .
bonne journée et bisous a vous tous !Oh que ça doit être bon ça!!!!! franchement ça donne envie de m'installer à ta table.
Je tiens à te remercier de tes passages réguliers sur mon blog durant mon abscence, ce fut pour moi un grand plaisir.
Je te fais de gros et doux bisous ma belle
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