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Par Chris (cryfil) dans Méli-Mélo le 11 Septembre 2012 à 12:00Pendant nos vacances dans le Limousin, nous avons aussi organisé un méga barbecue. De la bonne viande bovine, la belle limousine, des côtes de boeuf d'environ 4 kg chacune. La viande était cuite comme il fallait accompagnée d'une sauce aux cèpes et pour la pomme de terre en accompagnement...
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Par Chris (cryfil) dans Potins du jardin le 11 Septembre 2012 à 12:00Il y a quelques temps nous avons acheté une plancha pour le barbecue. Nous l'avons inauguré avec de la paella qu'un voisin nous a donné. Plancha ou grill ? Comme il restait des légumes des brochettes que nous avons confectionnées, nous les avons fait cuire sur le grill avec romarin et thym....
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Par Chris (cryfil) dans Méli-Mélo le 11 Septembre 2012 à 12:00barbecue avec, au menu, côte de boeuf Elle est "maos" costaud et a l'air bien bonne
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Par Chris (cryfil) dans Méli-Mélo le 11 Septembre 2012 à 12:00La belle saison est également la saison des barbecues, moments conviviaux, comme on les aime. Au menu crevettes, entrecotes et thon, acheté le matin à la Criée du Vieux Port. Le voici en tranches sur le barbecue. Un des convives, connaisseur, qui en fait la découpe. Les autres convives...
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Par Chris (cryfil) dans Potager le 11 Septembre 2012 à 12:00C'est décidé, aujourd'hui nous faisons un barbecue au cabanon, malgré que nous soyons en hiver. Nous voilà partis pour réchauffer l'atmosphère avec des côtes d'agneau flambées à l'été indien. Avec une bonne salade frisée du jardin. C'est le top du top
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Par Chris (cryfil) dans Méli-Mélo le 11 Septembre 2012 à 12:00Quelle jolie braise pour les cuisses de poulet Trop bon !
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Par Chris (cryfil) dans Méli-Mélo le 11 Septembre 2012 à 12:00Le barbecue fait partie d'une journée passée au cabanon. Opération piquage de saucisses
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Par Chris (cryfil) dans Méli-Mélo le 11 Septembre 2012 à 12:00...est arrivé vendredi. Tout d'un coup une idée m'est venue, pourquoi ne pas faire des gambas au barbecue. Des gambas maintenant, vous me direz, oui, on en avait acheté pour les fêtes et comme on a changé de menu au dernier moment, elles sont restées au congélateur. C'est sûr, ce...
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Par Chris (cryfil) dans Potager le 11 Septembre 2012 à 12:00Oh les belles cuisses ! de poulet.... Oh quelle jolie table ! Dernière p'tite touche perso pour le maître de maison avant l'arrivée des convives