• Tag legumes

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  • Pavé de saumon en papillotes

    Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00
    Pavé de saumon en papillotes aux petits légumes Ingrédients  :   2 pavés de saumon Légumes Huile d’olive Sel poivre cumin en poudre (facultatif)   Recette  :   Poser les légumes sur une feuille de papier aluminium après les avoir lavés, épluchés et assaisonnés, puis poser...

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  • Oh encore un colis aujourd'hui

    Par Chris (cryfil) dans Méli-Mélo le 11 Septembre 2012 à 12:00
    ...calendrier lunaire, très utile au jardinier pour jardiner, car en fonction de la lune il plante les légumes à racines ou les légumes à feuilles ; avec ce calendrier, plus d'excuses de ne pas avoir de beaux légumes ! un joli cahier pour marquer les recettes, un stylo, des sachets, pot pourri,...

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  • Début de semaine au jardin

    Par Chris (cryfil) dans Potager le 11 Septembre 2012 à 12:00
    En notre absence, nous vous proposons une balade au potager. Tous les légumes sont nos semis mis à part artichauts, pommes de terre, oignons et certaines salades. Les salades, Les betteraves,   Les tomates, qui seront plantées à notre retour, Montages avec les légumes actuels, Passons au...

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  • Pavé de saumon en mini cocotte

    Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00
    Ingrédients : 3 pavés de saumon 600 g de légumes (à votre convenance) 1 filet d'huile d'olive Sel - poivre Herbes de Provence 1 petite branche de romarin   Recette  : Dans un wok faire revenir vos légumes (pour moi c'était carottes, brocolis, oignons, navets, pommes de terre), saler poivrer...

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  • Mangeons des légumes

    Par Chris (cryfil) dans Potager le 11 Septembre 2012 à 12:00
    Cette semaine les premiers haricots verts, des courgettes,

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  • Ca pousse, ça pousse

    Par Chris (cryfil) dans Potager le 11 Septembre 2012 à 12:00
    Au jardin, les mauvaises herbes poussent, grrrrrrrrrr, mais les légumes aussi miam miam. Commençons par les tomates : Les tomates cerise L'andine La coeur de boeuf Et puis il y a les légumes d'été : L'aubergine La courgette ronde La courgette longue...

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  • Cueillette pour ce début de semaine

    Par Chris (cryfil) dans Potager le 11 Septembre 2012 à 12:00
    Commençons la semaine avec quelques légumes dont des courgettes, des tomates pendelotes et andines, coeurs de boeuf et russes,     des poivrons,  des haricots beurre, une maos costaud de 820 grammes.

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  • Ratatouille provençale

    Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00
    ...oignon - ail Herbes de Provence - sel - poivre Huile d'olive Recette : Laver les légumes, éplucher courgettes, aubergine (en laissant un peu de peau pour qu'elles ne se ramolissent pas trop à la cuisson),couper les légumes en rondelles ou en tranches. Dans une casserole mettre...

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  • Aucune bonne réponse !!

    Par Chris (cryfil) dans Potager le 11 Septembre 2012 à 12:00
    Aucun d'entre vous n'a trouvé tous les légumes, mais c'était bien vu. Voici la réponse en image. A bientôt pour un nouveau petit jeu. Devinez quoi ?

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  • Il fait froid, le temps des soupes est revenu

    Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00
    La classique soupe de légumes Ingrédients : Carottes Courge Poireaux  Pommes de terre Navet Céleri  Oignons Sel - poivre   Recette : Couper en morceaux vos légumes, saler poivrer. Rajouter de l'eau, porter à ébullition. Ecraser les légumes au mixer. Servir avec un filet d'huile...

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