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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00Préparation : 40 mn - Cuisson : 15 mn - Attente : 2 h Pour quatre personnes 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao 4 oeufs 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de Calvados 1 pincée de sel Casser le chocolat en morceaux dans un saladier. Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau. Palcer les aladier...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...préparé le gâteau d'anniversaire dont je vous livre la recette. Je n'ai pas eu le temps de faire la crème au chocolat, du coup je me suis servie d'une boîte de Mont Blanc. Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre (réserver 10 g pour les blancs en neige) 1 sachet de sucre vanillé 90 g de...
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Par Chris (cryfil) dans Marseille, notre ville le 11 Septembre 2012 à 12:00Samedi s'est tenu à Marseille le premier Salon du Chocolat. J'y suis allée et je le partage avec vous. Un vrai régal pour les mirettes et les papilles. Il y avait même la panoplie du jardinier. Des macarons à tous les parfums. Des chocolats pour tous les goûts. Des tablettes...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00Macarons au chocolat Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 250 g de sucre en poudre 125 g d'amandes moulues 125 de noisettes moulues 100 g de chocolat râpé Recette : Battre les oeufs en neige ferme. Ajouter le sucre, le chocolat râpé, les amandes et les noisettes....
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00Dimanche, vite un dessert classique, rapide et si bon. Ingrédients : 100 g de chocolat noir pâtissier 3 oeufs 25 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Recette : Avant tout séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Casser le chocolat dans un bol et faire...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00...yaourt d'huile 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 50 g de poudre d'amandes 100 g de chocolat noir Recette : Dans un saladier mettre la farine, le sucre, les oeufs, la levure chimique, le sucre vanillé, l'huile et mélanger. Ajouter la poudre de noisettes et continuer à...
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Par Chris (cryfil) dans Recettes alsaciennes le 11 Septembre 2012 à 12:00...soirées passées en cuisine, les breddeler ou petis gâteaux de Noël sont faits. Les voici. Boules au chocolat Mini croissants viennois Sablés aux noix Rochers à la noix de coco Fondants au chocolat Rochers à la noix de coco aux pépites de chocolat Cornes de gazelle enrobage cacao Servez-vous...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00Deux recettes de mini faciles et hyper bons... Mini fondants au chocolat : Ingrédients : 100 g de chocolat (réserver deux-trois carreaux) 110 g de beurre 75 g de sucre semoule 60 g de farine 2 oeufs Recette : Pendant que le chocolat fond au bain marie, dans un saladier...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00Aujourd'hui ce sera des mini gâteaux au yaourt, les uns coeur confiture, les autres coeur chocolat. Les ingrédients et la préparation sont les mêmes que pour un gâteau au yaourt classique. Ingrédients : 1 pot de yaourt 3 pots de yaourt de farine 1 pot de yaourt et demi de sucre 1 pot...
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Par Chris (cryfil) dans Côté fourneaux le 11 Septembre 2012 à 12:00... voici les chocolats. Recette facile prise chez mon Aminaute Françoise . Pour une quinzaine de chocolats : 200 g de pralinoise 50 g de chocolat noir pâtissier 80 g de gavottes Faire fondre pralinoise et chocolat au bain-marie. Emietter les gavottes et les rajouter au...
Coincoin et Coincouinette
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Un peu de tout du jardinage à la cuisine, en passant par le tricot, le crochet, le point compté, la photographie...
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sur les photos
et elles s'agrandissent.
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