C'est la Chandeleur, enfin c'était hier, mais n'oublions pas les crêpes.

Ingrédients : 
500 g de farine
1 litre de lait
6 oeufs 
Sel huile beurre 

Recette :Dans un saladier mélanger la farine, le lait, les oeufs battus en omelette, 2 pincées de sel, 2 cuillères à soupe d'huile.
Bien remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Laisser reposer 1 à 2 heures.
Beurrer une poêle, quand celle-ci est bien chaude, verser une louche de pâte à crêpe, bien l'étaler et faire dorer des deux côtés. 

Faire la même chose jusqu'à qu'il n'y ait plus de pâte.

 

La recette est identique que pour les madeleines normales à part que l'on rajoute les chocolats.

 

Ingrédients :

 

120 g de beurre fondu
100 g de sucre
2 oeufs
120 g de farine
1/2 sachet de levure

1 barre de toblerone
80 g de chocolat noir fondu

Recette : 

Avant tout faire fondre les chocolats au bain marie.

Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le beurre et les oeufs. Bien mélanger tous les ingrédients.

Mettez une cuillère à café de pâte dans chacune des alvéoles d'une plaque à madeleines

Avec une petite cuillère poser une noisette du mélange de chocolats et faire cuire les madeleines à four 6/7, pendant 8 à 12 minutes.

Démouler et le tour est joué.